发布时间:2020-01-03 |
某日,在与茶友们讨论关于老白茶的收藏话题。
讨论话题,主要围绕“哪种白茶值得长期收藏”。
其中,有力挺收藏白毫银针的茶友,毕竟白毫银针产量低,价格高,未来升值空间高;也有力挺收藏白牡丹的,作为一款中庸的茶,集白牡丹与寿眉的特点于一体,是一款实惠的茶。当然,呼声最高,存量最多的,还是寿眉。寿眉价格实惠,可大量收藏,而且品质不差,陈化的好,口感甚至要赶超白牡丹和白毫银针。
茶友们正在热烈讨论,忽而冒出一个不一样的声音:“我想请问大家,你们的老白茶,都是怎么保存的?我看到一个人把白茶存在木箱里,这样做,能行吗?”
这个问题,就像一个大石头扔进了平静的湖面,掀起了巨大的水花,新一轮的讨论就此拉开。
关于老白茶能不能用木箱存茶,老白茶正确保存方法是什么,老白茶要怎么保存才会越来越好……这些,在下文都能找到答案。
老白茶能不能用木箱存茶?
答案是否定的,老白茶,不能用木箱存茶。
此时的您,一定找到各种理由觉得木箱存茶好处多多。
如,木箱材质坚硬,不像纸箱一样容易被压坏。
再如,木箱看起来很有档次,不论是摆放在家里,还是送人,看着赏心悦目。
听这说法,茶友们似乎已经认定木箱是可以存白茶的。
但是,我们存白茶的主要目的,是为了让白茶更好喝,而不是买椟还珠,让木箱成为摆设。
木箱存茶,会对白茶品质造成伤害,而且这些伤害,还是不可修复,不可还原。
现在市面上见到木箱,并非全部都是用纯料木头(实木)制作而成(这种成本太高),大部分见到的木箱,是用复合木材制作的。
什么叫做复合木材呢?
复合板材,顾名思义,就是用两种或者两种以上的材料来组合成的板材类型。常见的是胶合板和碎料板。这些木料品质较差,存茶时会带来很多危害。
木箱存茶,会带来哪些危害?
第一,白茶会吸收异味
复合板材在加工制作时,往往会使用到粘合剂。这些粘合剂通常会带有异味,刺激而浓烈,闻着很不舒服。
若是将白茶保存在有异味的木箱里,相当于把白茶推入万丈深渊,不变质都难。
要知道,茶叶是很容易吸收气味的,这一点从大家用茶梗、茶叶作为除味包就知道。若是不想我们辛苦淘来的老白茶有浓烈的异味,请远离木箱存茶。
第二,木箱密封性较差
木箱存茶,还有个不好的地方——它的密封性差。
木箱,在加工制作时,会有许多的缝隙。这些缝隙,即便用胶水粘合好,但在长时间的使用过程中,经过热胀冷缩后,木箱形态会发生变化,这些缝隙又重新暴露出。有了缝隙的木箱,会有水汽不断钻入其中,破坏茶叶的保存。久而久之,茶叶会出现变质的情况。
由此看来,木箱保存保存,并不是最佳选择。
即便木箱再精美,如果不能起到保护白茶的作用,也是徒有其表,只能成为摆设。
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